◆ 정보공개서 기준

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◆ 계약기간

최초 2년/ 연장 2년​ 

-브랜드소개
1984년에 압구정에서 시작된 한국 최초의 카레전문점이다. 창업자와 신라호텔 수석 주방장이 함께 1년연에 걸쳐 인도, 일본 등을 탐방하며 수많은 연구와 시도 끝에 개발하였다는 커리는 30가지 재료를 배합하여 만들어졌다. 현재 수도권과 경기도를 중심으로 총 17개의 매장이 출점해 있다.

-브랜드경쟁력
수요미식회에 커리전문점으로 소개된 이곳은 커리베이스에 다양한 토핑으로 푸짐하게 즐길 수 있는 점이 특징이다. 보는 즐거움을 놓치지 않고 여러 재료를 아기자기하게 플레이팅한 점도 방문하는 고객들에게 사랑받고 있는 포인트이다. 보통 외국의 강한 향신료는 거부감이 들지만 이곳의 커리는 한국인 입맛에 맞게 향신료를 배합했다는 평이 주를 이룬다.
커리소스는 닭뼈 육수에 20가지가 넘는 향신료와 각종 야채, 과일 그리고 생크림, 코코넛밀크 등의 고급원료를 넣어 6시간 이상 끓이고 3일간 건조숙성 시킨다. 난도 잘 어울리지만 밥과 잘 어울리는 한국식 카레로 구워서 몸에 좋은 12가지의 토핑들을 기호에 맞게 선택해 먹을 수 있다.
 
-메뉴
8천 원대에서 만 원 초반의 가격으로 전 메뉴가 구성되어 있다. 고객들이 기호에 맞게 토핑을 추가할 경우 객단가가 천 원에서 많게는 7, 8천 원 증가된다. 토핑재료로는 탄두리치킨, 큐브스테이크, 칠리쉬림프, 함박스테이크, 미트볼, 계란후라이, 아보카도, 구운가지, 버섯, 구운방울토마토, 구운단호박 등이 있다.

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메뉴로는 커리 외에도 오므라이스, 파스타 등이 있다. 오프라이스와 파스타 역시 토핑 추가가 가능하다.
2인 기준으로 나오는 오리지날 3색커리는 델리커리의 시그니처 메뉴로 치킨과 비프, 시금치커리 위에 9가지의 구운재료가 토핑으로 올라간다.

-인테리어
매장마다 인테리어는 상이하다.

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